L'entreprise

L'entreprise de conserves poissonnières « Il Faro » de Paolo Cavataio, créée en 1980 s'est spécialisée dans la production, la conservation et la vente du Pesce Azzuro (ou poisson bleu) de la meilleure qualité, pêché dans les merveilleuses eaux de la Mer Méditerranée de Sciacca, en Sicile. Au fil des années, notre entreprise a consolidé sa position sur le marché italien et étranger grâce au professionnalisme de nos employés, qui, sous la sage direction de notre fondateur, ont réussi à créer un mélange entre l'avant-­‐garde et les traditions antiques dans le traitement et le stockage des anchois salés

Mission:

Garantir à nos clients une sélection, une authenticité et une fraîcheur d'une vaste gamme de produits de première qualité dont les anchois et les sardines salées, les filets d'Alici ou anchois, sardines, sardinelles, thon sous huile, dans les formats les plus demandés.